В России началась переработка сахарной свеклы нового урожая
По информации Ассоциации «Кубаньсахарпром», в Краснодарском крае 26 июля приступили к переработке сахарной свеклы урожая 2012 года. Гулькевичский сахарный завод за сутки переработал первые 689 тонн сахарной свеклы.Согласно данным Союзроссахара, начало работы сахарного завода в такие ранние сроки происходит впервые. Для Гулькевичского сахарного завода текущий производственный сезон является юбилейным. На заводе первый сахар был произведен 100 лет назад.Первый сахар из сахарной свеклы урожая 2012 года поступил в торговлю в прошедшие выходные.По данным Ассоциации «Кубаньсахарпром», в предстоящем производственном сезоне сахарные заводы Краснодарского края заготовят около 10 млн т фабричной сахарной свеклы. В прошлом году было заготовлено 10,5 млн т сахарной свеклы и произведено из нее 1,5 млн т сахара, что составляет около 25% общероссийских объемов.В этом году урожай сахарной свеклы ожидается ниже прошлогоднего. Например, воронежские региональные власти в текущем году планируют собрать 4,5 млн тонн сахарной свеклы. По данным Воронежстата, в 2011 году урожай составил около 7 млн тонн. Таким образом, урожай текущего года ожидается значительно скромнее предыдущего. В 2011 году урожай сахарной свеклы считался рекордным, из-за чего в России возникли проблемы с его переработкой.В июле мировые оптовые цены на сахар были на подъеме. Продукт дорожал и в розничной сети в России. По данным Ростовстата, с 16 по 23 июля в Ростовской области сахар-песок подорожал на 1,5%, т. е. стал одним из лидеров ценового роста среди продуктов питания.
